El suplemento más enigmático y costoso del pelotón profesional del Tour de Francia al descubierto: ésteres de cetona exógenos (DeltaG / KetoneAid). Descubrimos cómo elevan el beta-hidroxibutirato en sangre sin dieta cetogénica, por qué ahorran glucógeno muscular y cuál es el protocolo de resíntesis post-etapa junto a bicarbonato y carbohidratos.
Categoría: Nutrición y Suplementación
Hidratación Hipotónica, Isotónica e Hipertónica en Deportes de Resistencia: Osmolaridad, Sodio y Prevención de la Hiponatremia en Calor Extremo
Beber solo agua en un maratón o triatlón en verano puede ser mortal. Analizamos la biofísica de la osmolaridad de las bebidas deportivas, la tasa de sudoración por atleta, por qué las soluciones hipotónicas vacían el estómago más rápido y cómo dosificar el sodio (500-1.000 mg/L) para evitar la hiponatremia.
Beta-Alanina y Carnosina Muscular: El Tampón Intracelular del Ácido Láctico — Dosis, Parestesia y Protocolos de Carga en Alta Intensidad
Junto con la creatina y la cafeína, la beta-alanina ostenta el máximo nivel de evidencia científica (Nivel A) del COI. Desgranamos cómo sintetiza carnosina para neutralizar la acidosis muscular, por qué causa hormigueo en la piel (parestesia) y cómo dosificarla para ganar un 2-3% de potencia en esfuerzos de 1 a 10 minutos.
Creatina Monohidrato: La Guía Definitiva Basada en Evidencia — Mecanismo, Dosis, Protocolos de Carga y Rendimiento Muscular
La creatina monohidrato es el suplemento más respaldado científicamente de la historia del deporte. Explicamos su mecanismo de acción exacto en la resíntesis de ATP, los protocolos de carga vs. mantenimiento, las diferencias entre formas de creatina y por qué los estudios de 30 años confirman su seguridad.
Bicarbonato Sódico en Hidrogel (Maurten Bicarb System): Bioquímica, Capacidad Tampón del Ácido Láctico y Cero Molestias Gástricas
Cómo la tecnología sueca de microcápsulas de hidrogel resolvió el mayor dilema de la nutrición deportiva: amortiguar iones H+ y retrasar la quemazón muscular sin sufrir diarreas agudas.
Cetonas Exógenas (Ésteres de Ketona DeltaG): Bioquímica, Rendimiento Deportivo y el Debate Ético del ‘Cuarto Combustible’
Desvelamos el secreto mejor guardado del pelotón profesional del Tour de Francia: cómo los ésteres de beta-hidroxibutirato reprograman el metabolismo celular sin necesidad de dietas cetogénicas.
Periodización de Carbohidratos y Entrenamiento ‘Sleep Low’: Cómo Maximizar la Oxidación de Grasas y la Biogénesis Mitocondrial
Desgranamos la ciencia de la flexibilidad metabólica: el paradigma ‘Fuel for the Work Required’, activación de la quinasa AMPK y el protocolo de entrenar bajo en glucógeno para ciclistas y maratonistas.
Creatina Monohidrato, Beta-Alanina y Cafeína Anhidra: La Guía Científica Definitiva de Suplementos con Evidencia Grado A
Desgranamos los mecanismos bioquímicos, protocolos de dosificación exacta y sinergias moleculares de los tres suplementos deportivos con mayor respaldo clínico de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva.